7月21日，针对某社交平台账号“暖锅王-老伍”视频演示用猪血浆、鸭肠粉将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的环境，金牛区市场监管局当即开展查询拜访。现将相关环境传递如下。经向当事人扣问，“暖锅王-老伍”的博从（视频拍摄、发布者）伍某，出于“展现小我技术、便利找工做”目标，独自摆拍将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的视频并上传收集。其拍摄视频所利用的冻鸭肠以及食用级鸭肠粉、均供给了采办凭证；拍摄完后鸭肠等相关成品未用于对外发卖。该视频系小我行为，取其他运营从体没相关联。激发收集关心后，博从本人自动删除视频。鉴于该博从其他视频曾呈现金牛区某暖锅店店名，我局对该暖锅店的菜单、进货凭证、原材料库存等进行了查询拜访和现场查抄。该博从曾于2025年6月底正在该店练习，因未通过查核于7月初去职。该暖锅店无鸭肠菜品，现场查抄也未发觉鸭肠、鸭肠粉、对于博从小我网上发布不良消息的行为，我局已抄告相关部分依法措置。我局将一直以“零”的立场，持续加管执度，切实保障泛博群众食物平安。市场监管部分提示：收集博从不得为博取流量发布不良消息，如形成后果，相关部分将依法逃查其法令义务。此前，7月17日，鸭肠粉将冻鸭肠调制成看起来新颖的“鲜鸭肠”，视频激发普遍关心及大量网友质疑。“这个鸭肠（看起来）新颖吗？教你怎样做。”正在这个账号名为“暖锅王-老伍”的视频中，一须眉完整演示了利用鸭肠粉、冰块、血浆将冻鸭肠调制成看起来新颖的“鲜鸭肠”，以至鸭肠粉的用量和浸泡时间都进行了细致申明。颠末多个步调的操做，一块如冰疙瘩的冻鸭肠正在该须眉手中就变成了所谓的“鲜鸭肠”。视频激发大量网友关心，不少网友评论称“你成功让我不再吃鸭肠了”“这个都敢拿到台面上说了吗”。该博从的其他视频显示，他经常正在成都会金牛区一家饭馆拍摄视频。7月21日，该饭馆工做人员暗示，该博从曾是他们店的一名练习后厨人员，目前已不正在饭馆工做。对于该视频，对视频中的内容也不领会。7月21日上午，纵览旧事记者将该环境反映给了成都会金牛区市场监视办理局。当全国战书，该工做人员暗示，相关部分已介入查询拜访，涉事视频已被删除。